執行役員 天満エリアマネージャー
大塚 翔平(おおつか しょうへい)
年齢:29歳(元営業マン)
代表と中学の同級生で、1店舗目のときから参加するようになりました。店舗数が増えてきた今、お客様への心配りを全店へ浸透させるのが自分の役目だと思っています。これからもっともっと多くのお客様に、天ぷら大塩で楽しい時間を過ごして頂けるよう、営業して参ります。
梅田エリアマネージャー
西林 寿浩(にしばやし ひろひさ)
年齢:30歳(元数学教師)
代表の大塩と学生時代に共に学習塾を経営し、2店舗目立ち上げ時に参加するようになりました。お客様に喜んでもらうにはどうしたら良いか考えられるようにスタッフを教育するのは、教師の仕事と同じだなと思います。
飲食店は「人」が全てだと思うので、皆が輝ける様、成長しやすい環境を整えていきたいと思います。

レンガ通り店 店長
大塩 崇史(おおしお たかし)
年齢:28歳(元旅行代理店営業)
前職で旅行代理店の仕事をしていましたが、兄と一緒に店を大きくしていきたいと考えました。レンガ通りは焼き鳥、ラーメン、寿司、和食、海鮮、焼肉とありとあらゆるジャンルの名店が軒を連ねるディープな通りです。そのレンガ通りに本店を構え、その店長であることに誇りを持ち、皆様にご満足頂けるよう、誠心誠意努力して参りますので、何卒よろしくお願いいたします。
天五店 店長
北野 司(きたの つかさ)
年齢:28歳(元寿司屋)
大塚の後輩で、一緒にバンドを組んでいたことがきっかけで入社しました!この度、大塚の後をついで天五店の店長になります。
楽しい活気のあるお店を作っていきますので、よろしくお願いします!
第三ビル店 店長
藤川 大輝(ふじかわ だいき)
年齢:21歳
学生時代はサッカーをやってました!学生時代から大塩でアルバイトをし、人と話すことが好きで、就職しました!
活気あるお店を作っていって、来て頂いたお客様に元気を与えるようになりたいです!
梅田店 店長
須摩 開人(すま かいと)
年齢:21歳
アルバイトのときから大塩で働いて、スタッフ同士の距離が近くて楽しそうと思って入社を決めました!ホテルスタッフの専門学校に通っていた経験を活かしてお客様に楽しい時間を過ごしてもらいたいと思います。
大野 愛純(おおの あずみ)
年齢:21歳
学生時代から大塩でアルバイトをしていました!海外留学した経験を活かした仕事をしたいと思っていたとき、大塩に海外のお客様が多かったこと、今後海外展開を予定しているということで、入社しました!よろしくお願いします。
天満市場店 店長兼総料理長
小谷 将喜(おだに まさき)
年齢:29歳(元板前)
学生時代から料理が好きで、卒業後は箱根の板前で修業しました。うちは市場から全店近く、毎朝新鮮な魚介類や野菜を仕入れることができるので、それを最高の形で皆様にお届けできるよう努力して参ります。よろしくお願いします。